沿着习总书记的足迹 | 回忆我们在安塞南沟的日子

金秋十月，陕北山地果园硕果累累，红彤彤的苹果和绿油油的油菜交辉相应，一片丰收景象。26日下午，习近平总书记走进延安市安塞区高桥镇南沟村果园，向现场采摘的果农了解今年苹果收成，同老乡们亲切交流，并采摘了一个红红的大苹果。习总书记十分关心灌溉和用水问题，老乡们告诉总书记，他们通过筑水坝、搞滴灌和精细化管理，有效解决了用水和灌溉问题。习近平称赞说，“这就是农业现代化，你们找到了合适的产业发展方向。”

你可知道？为了寻找这个合适的产业发展方向，有一个团队从2015年12月至今，一直在默默地探索着。

2015年11月初，中心副研究员杨建利偶然听到一个消息——陕北果园里能种出油菜。大家都知道，陕北冬季严寒、干旱，能种出油菜算是稀奇事。11月30日，杨建利来到延安市安塞区苹果园做调研。但在调研的过程中，有两件事情深深刺痛了他，一是安塞区高桥镇花费大量人力、财力在果园套种的油菜全被冻死；二是南沟村新建梯田尘土飞扬，干旱瘠薄，在这样的土地上如何能种出好苹果？

在中科院重点部署项目、十三五国家重点研发计划项目和陕西省重点研发计划项目的资助下，2016年项目团队杨建利、王春丽、张智、王周礼带着当地果农的科技需求和科学问题扎进了南沟的黄土地，这一干7年就过去了，这7年他们见证了南沟村的嬗变。

南沟村位于黄土高原沟壑丘陵区的延安市安塞区高桥镇，以前的南沟村有三难：出行难、娶媳妇难、干事难。现在的南沟村，已发展成环境优美、产业兴旺、农旅融合的知名“打卡地”。

“脱胎换骨”的背后，离不开团队对该村支柱产业山地苹果的科技赋能。

我中心绿肥油菜团队针对黄土高原果园土壤蓄水保墒抗蚀效果差、有机质含量低等突出问题，先后引进12个油菜品种，通过抗旱、抗寒、生物量品比、播期、播种方式等试验 ，筛选出适宜陕北果园种植的3个强冬性品种，明确最佳播期为8月10-20日；研发出集开沟、精量播种、覆土、镇压等一体的自走式多功能精量播种机，实现了机械化种植；形成陕北山地苹果园水平沟人工播种、轻简化喷播、机械化机播三种栽培模式。

通过田间定位监测，分析、比较间作不同类型的油菜果园土壤含水量、土壤含水量的相对差异（RDSW）、苹果新梢生长状况及品质等参数，研究发现在黄土高原苹果园间作春性油菜和强冬性白菜型油菜处理行间20-100 cm 土层两年平均土壤含水量分别较CK 提升12.1% 和6.4% ，利用 3D Hi-sAFe model模拟了苹果园间作油菜水分利用策略的时空动态，在雨热同期期，油菜吸收的土壤水分90% 以上来自0-60cm 土层。在降雨量较少时，间作促进了苹果树对60-100cm 土层水分的吸收，增加了14.79% ，降低了苹果树休眠期土壤储水量损失，土壤有机碳增加了26%，苹果树百叶厚提升了8.48% 和9.04% 、新梢长度增加了11.60% 和13.20% ，可溶性固形物、可溶性糖和VC含量分别提升了1个百分点、1.57个百分点和47.58%。大面积示范表明使果园土壤有机碳平均增加26%，产量平均提高8%，水分利用效率平均提升19%，实现了以地养地、秋雨春用和产能提升，创建的“陕北山地果园行间覆盖油菜栽培技术及多功能开发利用”模式，总体成果达国内先进水平（科技成果登记号9612021Y0316）；制定了陕西省地方标准《半干旱区果园间作豆菜技术规范》，截止2022年在安塞区山地果园累计推广面积20.23万亩,累计增加经济效益13098.93万元。

创建的以油菜为纽带的“草-旅-畜-沼-果”生态循环农业模式，果树行间间作绿肥油菜不仅有利于果树的生长发育、产量增加和品质的提升，而且还可以促进农旅结合，2022年南沟村实现了油菜花海观光旅游收入800多万元，油菜花后做湖羊的饲草，湖羊的粪便发酵后作为苹果的优质有机肥 ，预计2022年南沟村农民人均可支配收入约2万元，这样延伸了产业链，提高了果园生产效益，实现了多产业融合。